El Rossini es un cóctel que viene de Venecia y es una variación popular del Bellini. A pesar de que es una de las muchas variaciones, ésta es particularmente rica…
Cuenta la leyenda que el cóctel fue creado al final del ‘800 por John Collins, bartender del Limmer’s Old House, Conduit Street en Londres. Ingredientes: Whisky, limón, sirope y soda.